El distrito de Yauca es uno de los trece distritos de la Provincia de Caravelí, ubicada en el Departamento de Arequipa, bajo la administración del Gobierno regional de Arequipa, en el sur del Perú. limita por el norte con los distritos de Acarí y Lomas; por el sur con el distrito de Chala; por el este con la Provincia de Parinacochas y por el oeste el Mar de Grau.

Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Prelatura de Caravelí en la Arquidiócesis de Arequipa.

El amplio valle del río Yauca se caracteriza por sus extensos cultivos de olivos y es considerado el único Valle monocultivo del Olivo en el Perú. Las aceitunas son comercializadas en todos los mercados regionales del país, siendo la capital del Perú, Lima el centro de abastos tanto para su gran urbe, así como para el centro, norte y oriente del país. Es importante destacar que las ACEITUNAS PERUANAS DE MESA, son conocidas desde hace muchos siglos en todo el territorio como ACEITUNAS DE YAUCA, porque era el principal valle dedicado enteramente a este fruto y la alta calidad de las "Aceitunas yauquinas" traspasaron fronteras por lo que son consumidas también en el mercado internacional desde hace varios lustros. Entre los principales consumidores internacionales de las Aceitunas peruanas de mesa tenemos a Brasil, Chile, Estado Unidos de América, Italia, Inglaterra, Canadá, Francia, Hungría, Suecia, Sudáfrica, Israel, Ecuador, Colombia, Venezuela y otros. Las principales empresas dedicadas al rubro son EXPORTACIONES DE LA TORRE E HIJOS SAC, INVERSIONES YAUCA, AGROSUR DEL PERU SAC, OLIVICOLA PERUANA DEL SUR SAC y otras empresas en crecimiento. Las marcas más representativas de las Aceitunas y Aceites de Oliva del Valle de Yauca son: "DEL VIEJO OLIVAR","OLIVOS DEL SUR", "DON CARLOS", "DON JOSÉ" quienes destacan en el mercado nacional e internacional.Es importante considerar que muchas familias hoy establecidas en el Distrito de Yauca y anexos son oriundas de la zona andina de Ayacucho, Cuzco, Puno, Huancavelica, Apurimac y otros que venían antiguamente a trabajar los olivares, realizando trabajos culturales, regadío y cosecha de las Aceitunas y poco a poco comenzaron a establecerse en el distrito de Yauca en busca de mejores y mayores oportunidades para sus hijos y familias, trayendo consigo sus apellidos, costumbres y su fuerza laboral pujante, porque lamentablemente sus tierras en los andes siempre estuvieron abandonados por muchos siglos y gobiernos, incrementándose esta migración desde 1970 y se intensificó en los años 80 y 90 con el incremento del terrorismo que azotó sus pueblos y tuvieron que huir en busca de salvaguardar sus vidas y encontrar una posibilidad para sus descendientes. Yauca les dio cobija y oportunidad a estos amigos inmigrantes y descendientes del antiguo Perú.

LUZ MARIA ZAPATA ACUÑA